隠れ家日記

ゴーヤチャンプルそうめん。

こんばんわー。
今日も大阪は暑いです！！！酷暑ですよー。

最近セミが鳴き始めています。
今まで一番目にかかっていたのがアブラゼミで、これがメインだと思っていたのですが
お庭で命が尽きたセミたちは全部羽が透明。
多分、クマゼミだと思いますが、、、。
クマゼミは九州にある母の実家で昔よく見たんですよ。
奈良でセミ取りをしてもアブラゼミしか取れなくて、クマゼミにテンションUP

していたのを覚えています。
温暖化でセミの生息地も変わってきているのかもしれませんね。

余談で、こないだテレビで見た知識なのですが、アブラゼミは「鳴き声が油で揚げる時の音と似ている」ことから名付けられたそうです

では、昨日の晩ごはん。
　　　　　

ゴーヤチャンプルそうめん。

ぷにえちゃんちで急に『ゴーヤチャンプルのスイッチ』が入ってしまった私。
おうちに全く材料が無いのに食べたくなったので必要な材料を全てお買い物して帰ってきました

　
以前にゴーヤチャンプルスパをしたので、今度は素麺で作ってみましたー。

と言っても、ちょっと濃い目にゴーヤチャンプルを作って素麺の上に乗せるだけ。

味付けは手抜きで、若干の塩コショウと濃縮めんつゆonlyです。
作っておいてなんなんだけど、実は私はゴーヤが得意じゃないんです。
おまけにそうめんも好きじゃないし、私にとってはマイナス要素盛り沢山のメニューだったはずなのに
すごくすごく美味しくいただけて、そのことに一番びっくりしました（笑）。

食べる時に、"石垣島ラー油"と"島とうがらし"をかけて食べたんですよ♡♡
私は辛いものもそんなに得意じゃないんだけど、沖縄調味料の風味がすごくゴーヤチャンプルにあっていて、それが美味しさを引き立てていたんです

やっぱり郷土料理はその土地の調味料は合うんですかねー。

じゃこれから、頑張ってたまったアイロンがけをこなしたいと思います

2008/07/17(木) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(3)

ひき肉カレー。

こんちわー

毎日暑いですね。
こないだ私が梅雨明けっぽいと言っていた（その時の日記）数日後、マサキさんが「梅雨明け宣言を逃した感がある」とテレビで言ってました

ですよねー、って感じ。

注）あ、マサキさんは某局の天気予報士さんです。　多分関西以外の人は分からないと思います

今日はパスポートを受け取りに天王寺のパスポートセンターまで行ってきました♪
こないだまで１０年前の写真のパスポートを使っていたので、

パスポートの中の今の私になんだか違和感（笑）。
８年くらい経ったらまた違和感が出てくるのかなぁ～？？？

美容室にも行ってウロウロしてちょっぴり疲れたので、昨日のごはんをUPしたら１時間くらいお昼寝しようと思います

おやすみなさーい

では、昨日の晩ごはん。
　　　　　

ひき肉カレー　チキンカツのせ。
　　　　　

マカロニサラダ。

チキンカツの残りをカレーに乗せました

暑いので、煮込み時間短縮のためひき肉を使用。人参や玉葱もみじん切りにしました゜+.(o´∀｀o)゜+.゜

マカロニサラダは材料不足のため、ちょっぴり寂しげ。
マカロニの他は、キャベツの千切りとキュウリの千切り、ツナ。味付けは【マヨ＋ゴマドレ】です

2008/07/11(金) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(4)

ソースカツ丼。

こんばんわ

今日、ネット注文していたワインが届いたのですが、、、、。

パートで留守していたので、電話して再配達してもらったんですよ。
で、普通に「ありがとうございますー」って受け取りサインしたのですが、その時配達員の人が遠慮がちに。

配　「あのー、ちょっと聞いてもいいですか？」

なんでしょう？と質問を受けたところ

配　「こないだ配達したジェルパッドって、、どうですか？？？？」

配達員さん曰く、ちょうど気になっている商品だったらしく「買おうかなーどうしようかなー」って思っていた矢先のウチへの配達だったんですって

おおっ、えぇなぁぁ～～♪と思いながらお届けしたんですー。と。

配達してもらったのは約１０日前の話。
どこのお家に何を届けたかって全部把握してるわけじゃないだろうし、よっぽどタイミングよかったのかなーと軽くウケました（笑）。

しばらく使ってみたダンナサマの感想は
　・低反発なので、体重のかかる背中はパッドとの密着度が高くい。
　・寝入る時は気持ちいいけど、寝てる途中は若干蒸れる感じがある。（特に背中）
⇒というわけで我が家の結論としては「下半身のパーツだけで十分かも

」ということになりました。
一昨日より、シングルサイズを横にして下半分に置き、ダンナサマと私でシェアしております♪

玄関先で配達員さんとそんな立ち話をしてしまいましたー。
販売トークをしたわけでもないんですけど「そっかー、買おうかなぁ。」と言いながら帰っていかれましたよ

確かに割と高額だから「誰かに聞いてから…」って思いますよね

では、昨日の晩ごはん。
　　　　　

ソースチキンカツ丼。
　　　　　

豆腐トマトサラダ。

福井県で有名な「ヨーロッパ軒」の特製ソースを使ってのソースカツ丼です♪
このソースがあれば、おうちでヨーロッパ軒のソースカツ丼が味わえますよ♡♡

鶏ムネ肉を削ぎ切りにし、塩コショウして衣をつけフライにしたチキンカツ

これをソースに漬けてキャベツをしいたごはんの上へ～

もちろん、ごはんにはソースをかけてありますヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆

本場のソースカツ丼は【ごはん+カツ】と、キャベツが無いのが特徴ですが、油感を減らすために生野菜を敷いた方が私は好きです。
その方ががっつり食べられる気がします

暑いので、

と共に♪♪　汁物は無しにしましたー。

2008/07/10(木) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(4)

そうめんディナー。

こんばんわー。
さっき、クリーニングに出してたコートと礼服を取りに行ってきました

　（暑いし重いので車で…）
で、帰ってきてからそれぞれをビニールから出してクローゼットに入れようと思ったら。

　　なんか赤い！！！

うっすらと、ピンクというか赤紫というか、細かい繊維が全体についているんです

礼服は問題なかったんだけど、コートが。
生憎ウチにはいいブラシが無くて、染まってるのか付着しているのかはよくわからなかったんです。
もしかしたら素材によってはそういうことがあるのかなーと思って、早速クリーニング屋にｔｅｌ

「見て見ないとわからないので持ってきてもらえますか？？」
そう言われ、『今行ったとこだし、ガソリン代も高いのでこちらから出向くのはちょっと。来てもらうわけにはいかないですか？』と言ってみました。
多分、ブラシしたら取れると思うけど、、ブラシ無いし、素材が素材だし（一応カシミヤ）。
せっかくクリーニング出したのに、その後ケアしないといけないってどうよ！？って感じだし。

店員さんが２人で、うち１人は研修中らしく営業時間内には来れないそうなので、閉店後に来ていただく事になりました

ブラシを持ってくるか、一旦持ち帰るか、、、どういう対応をされるでしょうか…。

では、昨日の晩ごはん。
昨日は七夕でしたね

　　　"さーさーのーはサーラサラ♪　のーきーばーに揺れる♪"
この歌で次に続くフレーズは、、、、、

もちろん

「三輪そーめん　やまもと☆彡」　　　（ＣＭはコチラ）

…というわけで、素麺にしましたー

私としては、ジャージャー麺風にしようと思っていたんだけど、ダンナサマの帰るコールで「素麺でジャージャー麺にするわー」って言ったら「えっ、普通のは？？？」って言われちゃって。
結局、両方楽しめるようにしました

ひき肉とエノキをピリ辛に麻婆風に炒めたのと、普通のノーマルな具。
かなり手抜きなつもりだったけど、素麺好きのダンナサマ的には割とゴチソウだったみたいです（笑）。

2008/07/08(火) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(3)

利きそうめん。

こんばんわ♪
昨日、某ホームセンターに行ったら『夏を乗り切る！安眠コーナー！！』みたいな特設があったんですけど、その一部に"朝までクール"がありました（笑）。
おぉ、意外と巷に蔓延っていたのね

　と驚き。
周りのお客さんが半信半疑に商品を触っているのを見て、ダンナサマが「コレ俺持ってるもんね～♪」的な笑みを浮かべてたのは見逃しませんでしたよ　V（￣ー＋￣）ﾆﾔﾘ

ついでに寝具コーナーを色々見ていると枕が欲しくなって、またまた衝動買い

前からずーっと羽毛枕が欲しかったんですよー。（時代と逆行？？）
ふかふか枕を1個ずつ買いました

それと「夏用の掛け布団も新しいのが欲しいねー」って、洗い換え用のつもりでウォッシャブルの羽毛掛け布団も買っちゃいました

ベッドがワイドダブルサイズなので掛け布団もダブルにしようかと思ったけど、おうちで洗うことを考えたらシングルの方がいいかなと思ってシングル2枚にしました

羽毛とはいえウォッシャブル。おまけに1枚

2980という安価なものなので、気兼ねなく使えます♪
最近の寝具は安いですね

昨日の夜は外食をしたので、昼ごはんをUPしま～す。
　　　　　

素麺２種。
　　　　　

椎茸甘煮。
　　　　　

錦糸玉子。
　　　　　

なすの揚げびたし　おろしそ。
　　　　　

ポテトサラダ。

タイトルにもありますが、利き素麺をしてみました

先日、兵庫県たつの市で買ってきた"揖保の糸"（手前）と実家からもらった"三輪素麺"（奥）。
　　　《両者に"小豆島そうめん"を加えて、日本三大素麺と言われています》

ダンナサマはメタボ予備軍のくせして、体に似合わず大の素麺好きなんですよ。
何せ「一番好きな食べ物は？？」の答えが「素麺」と言うほど（笑）。

私は奈良県出身で、親戚に素麺を作っているお家があるというのもあって、幼い頃から食べてきた素麺は"三輪素麺"です。一方、ダンナサマが食べてきたのは"揖保の糸"。
こないだ実家で"三輪素麺の９㌔入りの木箱"の残り１/２をもらってきたので、食べ比べてみよう！！
そう思い立ってダンナサマが起きてくる時間に合わせて用意しました♪♪
（案の定、椎茸を煮ているニオイで起きてきました

）

改めて比べてみると、２種類の素麺は全然違いました

"揖保の糸"は何のクセもなくツルツルっと程よい食感。
つゆに付けると、味というものはあまり感じません。万人ウケするだろうなーって感じ。
一方、"三輪素麺"は喉を通る時にふわっと粉の香りのようなものがありました。
ダンナサマはその風味があまり好きじゃないらしいのですが、私にとっては普通なんですよね。
買って間もない"揖保の糸"と、多分昨夏にもらった"三輪素麺"。
素麺は保存状態で味が大きく変わるので、もしかしたらそのせいもあるかもしれません

どっちが美味しいとは言い難く、「へぇ～」ってな感じで終わりました（笑）。

2008/06/30(月) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(6)

三色丼。

おはようございます

今日から3日間、ダンナサマが東京出張なので、送り出すために早起きしました

さすがに2時間も早く起きたら余裕があるなぁ（笑）。

最近、夏に近づくにつれてだんだんと暑さが増してきていますね。
ダンナサマは例年通り、私より一足早く夏の暑さを感じ「エアコンー」「扇風機ー」と早くも機械の力に頼っておられます

世間の男性はみんなそうなのかなぁ？

とにかく、扇風機が好きなダンナサマ。
寝る時に1時間だけタイマーをかけて扇風機をつけるのは大目に見てあげます。
でも、、無意識に朝方扇風機をつけるのはやめて欲しいの

毎朝寒くて目覚めるんですよ、私

昨日はそんな暑がりのダンナサマへ、奮発してコレを買ってあげましたー。
→朝までクール
何気に見ていたテレビショッピングでふと目に留まり、ネットで購入♪
私にしては珍しい行動デス。
熱さまシート800枚分ですって（笑）。
－３℃を体感できたとしたら、それで私と同じくらいの暑さ感覚になるんじゃないかと思ってね。
"冷蔵庫で冷やしたりしなくていい"ってのも魅力の1つ

でも、ジェルなので、重いのが大変。シングルサイズで１０㌔以上あるみたいです。
ダブルは本気で重そうだったので、とりあえずシングルを買ってみました

届いたら感想書きますね～♪

では昨日の晩ごはん。
　　　　　

三色丼。【牛肉しぐれ煮・マヨ三度豆・炒り卵】
　　　　　

大根とキュウリの千切りサラダ。
　　　　　

焼き茄子冷奴。
　　　　　

イワシ甘露煮。

買っておいた牛肉があったので、しぐれ煮にしましたー。
でも、しぐれ煮をメインに…ってのも難しそうだったので、いっそのこと丼にしよう！！と思って三色丼に。
以前、レタスを使って「卑怯な三色丼」と言われたことがあるので、３色目を何にしようか迷ったのですが、冷蔵庫にいっぱいある三度豆をマヨで和えて乗っけてみました

「えー・・・豆ぇぇ？？？」って言われるんじゃないかなーってちょっと覚悟してたんですけど、意外や意外！
おー。この豆うまいやん♪　ですって。
ははは、よかった～。

それから焼き茄子冷奴は、焼き茄子におろし生姜を加えて豆腐の上に乗せ、醤油をたらしただけです

生姜も醤油も豆腐に合うのは分かりきった事。
焼き茄子を乗せても美味しかったですよん♡

では、パートに行ってきま～す☆

2008/06/26(木) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(9)

モダン焼…のはずが、焼きそば。

こんちわ～♪
昨日はメンタルがちになっている義母を拉致しにいき、うちに連れてきて過ごしていましたー。
義母は今少し目を悪くしていて、治りが悪いのもあって気分が滅入ってるみたいなんですよ。
まー、私としては「気にしすぎ」と思ってしまうのですが。
漢方や、ツボ、サプリ関連の独自の健康理論（？）を持ち合わせている方なので、意識改革が促せずなかなか厄介です

ウン十万もする健康グッズとか買っちゃう人ですから。

普段は義父と2人で生活しているのですが、外型人間の義父はふさぎこんでる義母を見てイライラするみたいで、「病気の私に優しくない」って嘆いてるんですよー。
そりゃー毎日だとイライラしますよ、お義母さん。って感じです。
…というわけで、拉致しマッサージチェアに座らせてのんびりさせて、晩ごはんを食べさせ、お風呂もどうぞー♪ってな感じで14時頃から23時ごろまでウチでお預かりしました。
おかげで（？）お義父さんは心置きなく麻雀しにいけたみたいです（笑）。

はぁ～、疲れた(*･ω･)

さてさて、一昨日のハナシですが。
今日はモダン焼き～♪と思って、スーパーに焼きそばを買いに行った時のことです。
焼きそばに割引シールを見つけ、テンションＵＰ

と同時に、以前にレジで前に居たオバサマの事をふと思い出しました。
そのオバサマのカゴの中には"これでもかっ"って位に割引シール商品が入っていたんですよ。
練り物系、豆腐系、肉類、魚類、、、、よくそんなに見つけられたなぁ～って感心するくらい

割引商品ばかりで4000円くらい買い物してはりました

でもね、でもねっ。普通に陳列見てたらあまり無いんですよー、割引シール。
私が見てたのってきっとそのオバサマが通り過ぎた後だったんだろうなぁ…なんて、感心して勝手に"割引オバサン"と名付けてたんです（笑）。

昨日はそんな割引オバサンを見習ってしまい（？）、焼きそばだけのつもりだったのについつい余計なものまで買っちゃいましたヽ(・∀・)ノ゜+.゜☆
　　　　　

なかなかお得でしょ？ホイップなんて、賞味期限は1ヶ月も先なんですよ♪

その夜は、上にも書きましたが、モダン焼きの予定。
豚＆イカモダンのつもりでダンナサマの帰りを待っていたのですが、なかなか帰ってこない！
途中、「ごめん遅くなるー」と

があり、22時を目前にしてモダン焼きをやめました。
だって、1人でホットプレートでお好み焼きとか楽しくないじゃないですかー

格下げして焼きそばにさせていただきました

昨日の晩ごはんは、自称・食欲不振（食べはじめたら意外と食べられるｗ）のお義母さまと一緒にオムライス。
　　　　　

炊飯器でケチャップごはんを炊いておいたら、後で帰ってくるダンナサマのごはんも保温が効いててすぐに仕上げられるし丁度いいなーと思って。
ダンナサマには鶏の唐揚もサービスしちゃいました

2008/06/14(土) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(6)

あんかけ焼きそば。

こんばんわー。
今日はパートが忙しくて、買い物に行って、銀行に行って、帰ってきたらもう夕方でした

とりあえず洗濯物を入れて、パンを作って…。
そうこうしてるうちに、あっという間に夜

ダンナサマが明日、健康診断なので今日はもうごはんを終えています

優雅な夜だ（笑）。

これは、昨日ダンナサマが寄り道して買ってきたコンビニ土産。
　　　　　　　

関西限定、ロールちゃん　by山崎製パン

ふっくらしててラムが効いてて美味しかった♡
ウサギ好きのmonakaちゃん、きっと喜ぶだろうなぁ～なんて思いながら食べてました。

関西限定だけに、耳の上のところに関西弁でコメントが書いてありました。
包装は捨てちゃって、正確には覚えてないけれど
「長いからみんなで食べれるねん」「ちょっぴり大人の味やで」
そんな感じのコメントが♪　ロールちゃん、超カワイイ゜+.(o´∀｀o)゜+.゜

では、昨日の晩ごはん。
　　　　　　　

あんかけ焼きそば。
　　　　　　　

わかめとえのきの中華スープ。

休みだとだらだらしてダメですね（笑）。
大した食材もなかったので、焼ソバにしてみましたー。
具は【豚ミンチ・豚バラ・キャベツ・玉葱・エリンギ・しめじ】。
味付けは【シャンタンスープ・オイスターソース・酒・砂糖・塩コショウ・にんにく・豆板醤】。
ソース味もいいけれど、カリカリソバも捨てがたいねっ

2008/03/06(木) | ごはん(米・麺類) | トラックバック(0) | コメント(6)

鶏カレー。

こんちわ

日当たりのいい我が家は窓を開けててもポカポカしています。
おかげで、全くといっていいほど年末感がありません（笑）。

さっきまで、テレビ類の配線を整理（？）してました。
引っ越してきてケーブルテレビに加入したのですが、その時にオジサンが全部繋いでくれたままになっていたのです。
配線とか設置が好きなので、我が家ではテレビ廻り、ＰＣ廻りの配線は私の仕事。
そして、「とりあえず、挿しておけー」って感じの配線がダイキライ。

もー、テレビ廻りはやり直したくてしょうがなかったんです。

でもね、なかなか意気込めなくて。
wiiという新しい仲間が増えたことと今日のお休みがいいきっかけになりましたわ。
今は大分すっきりして満足♪♪
ダンナサマ、帰ってきてから気づくかなぁ～～？？

さて、昨日の晩ごはん。